cupra balık ne demek?

Çupra Balığı Hakkında Bilgi

Çupra (Sparus aurata), Sparidae familyasına ait, Akdeniz ve Doğu Atlantik'te yaygın olarak bulunan ekonomik değeri yüksek bir balık türüdür. Halk arasında altınbaş olarak da bilinir.

Genel Özellikleri:

• Görünüm: Oval vücutlu, yanlardan basık, gri-gümüş renkli ve belirgin bir altın rengi şeride sahiptir. Bu altın renkli şerit, gözlerinin üzerinden başlayıp diğer gözünün üzerinden biterek karakteristik bir görünüm oluşturur.
• Boyut: Ortalama 20-40 cm uzunluğa ulaşabilir, ancak 70 cm'ye kadar büyüyen bireylere de rastlanabilir. Ağırlığı ise genellikle 1-3 kg arasındadır.
• Yaşam Alanı: Genellikle kıyıya yakın sığ sularda, lagünlerde ve haliçlerde yaşar. Kayalık ve kumlu zeminleri tercih eder.
• Beslenme: Hem etçil hem de otçul beslenir. Küçük kabuklular, yengeçler, deniz solucanları ve alglerle beslenir.
• Üreme: İlkbahar ve yaz aylarında ürerler. Yumurtalarını su yüzeyine bırakırlar.
• Ekonomik Değeri: Lezzetli eti nedeniyle ticari olarak avlanır ve yetiştirilir. Su ürünleri yetiştiriciliği açısından önemli bir türdür.

Yetiştiriciliği:

Çupra, su ürünleri yetiştiriciliğinde önemli bir yere sahiptir. Özellikle Akdeniz ülkelerinde yoğun olarak yetiştirilir. Yetiştiricilik genellikle deniz kafeslerinde veya havuzlarda yapılır. Kontrollü koşullar altında beslenerek daha hızlı ve sağlıklı büyümeleri sağlanır.

Besin Değeri:

Çupra, yüksek kaliteli protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Aynı zamanda vitamin ve mineral kaynağıdır.